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Boas vindas
Bem-vindo ao blogue NutriGeração!O meu nome é Iolanda Sousa, sou licenciada em Nutrição e início a partir de hoje um blogue essencialmente sobre alimentação e nutrição. Actualmente, encontro-me a...
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Conselhos para uma alimentação equilibrada e económica
A actual crise económica é o tema central do nosso país. Os gastos com a alimentação são uma preocupação constante dos portugueses e por isso deixo aqui alguns conselhos que permitem fazer uma...
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Esclerose múltipla
Segundo a Associação Nacional de Esclerose Múltipla (ANEM) mais de 1.000.000 de pessoas sofrem de esclerose múltipla. Em Portugal, estima-se que esta doença afecte 5000 portugueses.A Esclerose Múltipla...
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Esclerose múltipla II
No seguimento do post anterior deixo aqui uma sugestão para todos aqueles que sofrem de EM, familiares e amigos: encontro sobre A Nutrição na Esclerose Múltipla na SPEM.Título:A Nutrição na Esclerose...
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Hidratação no Inverno
Manter a hidratação no Inverno é uma tarefa difícil para grande parte da população.O Instituto de Hidratação e Saúde (IHS) revela que nos meses frios, a maior parte da população portuguesa ingere uma...
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Obesidade
Actualmente a obesidade foi considerada pela Organização Mundial de Saúde (OMS), a epidemia global do século XXI.Esta é uma doença crónica que resulta de balanços energéticos positivos onde a...
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Relatório Anual do Observatório Nacional da Diabetes 2010
Foi hoje apresentado em Lisboa, o Relatório do Observatório Nacional da Diabetes 2010 onde revela que quase um milhão da população portuguesa sofre de diabetes. De acordo com o relatório, 983 mil...
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Açúcares ou adoçantes?
Açúcar ou adoçante? É uma pergunta bastante frequente nas consultas de nutrição. Antes de responder a essa questão vou falar um pouco sobre os açúcares e os adoçantes existentes.O açúcar apresenta-se...
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Contra o sedentarismo
A acção, feita em conjunto pela agência de publicidade DDB e pela Volkswagen, foi implantada no metro de Estocolmo, na Suécia.Imagine que está a descer as escadas do metro, como faz habitualmente e...
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Novas Recomendações de Actividade Física (OMS)
A actividade física, a saúde e a qualidade de vida estão intimamente ligadas. Existem vários estudos científicos que comprovam os benefícios sociais, psicológicos e físicos em pessoas com uma vida...
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Doença Celíaca
A doença celíaca consiste numa intolerância alimentar crónica ao glúten. Esta proteína encontra-se no trigo, cevada, centeio e aveia.O único tratamento existente para estes doentes é evitar todos os...
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Doença Celíaca I
No seguimento do post anterior, deixo aqui a sugestão de um livro com receitas para doentes celíacos escrito pela Dra. Alexandra Gameiro. Este livro tem cerca de 100 receitas, incluindo receitas para...
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Creme Vermelho
Hoje decidi deixar aqui uma sugestão para experimentarem no fim-de-semana.Esta receita foi-me passada durante as aulas de Culinária Macrobiótica pela professora Laura Dinis.Ingredientes:100gr de...
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Palestra "Princípios de uma Alimentação Saudável"
Ter uma alimentação saudável deve fazer parte de um estilo de vida replecto de saúde. Mas que é isto de ter uma alimentação saudável? É fazer uma alimentação monótona e restritiva? É deixar de comer...
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Aumento dos preços dos produtos alimentares
Os preços dos alimentos atingiram um novo recorde em Fevereiro, pelo oitavo mês consecutivo, segundo o índice de preços apresentado pela Food and Agriculture Organization (FAO) e prevê-se que este...
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Fazer refeições saudáveis fora de casa
Comer fora faz parte do nosso quotidiano, seja por questões de laser ou profissionais. A verdade é que os portugueses comem muitas vezes fora de casa, em diferentes locais, desde restaurantes clássicos...
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Campanha "Comer bem é mais barato" da APN
A APN lançou uma excelente campanha com o apoio da Fundação Calouste Gulbeinken, Fundação EDP, SIC e DECO.Esta campanha foi motivada por dados que dão conta de uma progressiva deterioração dos hábitos...
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Vegetarianismo
Hoje decidi falar sobre os vários tipos de vegetarianismo a propósito de uma notícia que saiu no jornal "O Público".O vegetarianismo é uma opção alimentar à base de cereais, vegetais, frutas, sementes,...
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A Bíblia da Alimentação
Aqui fica uma sugestão de leitura para todos os que se interessam por alimentação e nutrição. A Bíblia da Alimentação foi escrito por Patrick Holford e é um livro de fácil compreensão, abordando temas...
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Dia Mundial da Saúde
Hoje, dia 7 de Abril, comemora-se o dia mundial da saúde e para celebrar esta data, a APN lançou mais um e-book: Alimentação saudável - Faça mais pela sua saúde.Vale a pena dar uma vista de olhos.No...
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